《課程介紹》

失智症以阿茲海默症為主，只能減緩病症，不能治癒。病因起源於腦內Aβ蛋白的聚集，潛伏期長達二十年。有些書籍或網路宣稱椰子油、薑黃素、用腦、運動等，就可預防甚至治癒失智症。如是，雷根總統享有頂尖的醫療，怎會得阿茲海默症？美國政府也不必投資幾億美金於此研究。

本課程先從基本認識老化的原因、記憶的形成、失智的種類與病因。進而綜合各種失智的風險因子，依據學理歸納為血糖血壓、氧化發炎、增加腦本、促進腦部Aβ的排出、及抑制Aβ進入腦部五項。唯有五項聯合防禦，才能有效的預防失智症。

腦部要健康，必得週邊臟器也健康。而腦部有血腦屏障保護，與一般保健有若干差別。故本課程兼具一般的養生知識，可視為進階的的養生課程。

《課程日期》

10月11日起至12月27日止（每周四）

《課程時間》

晚上 7:00 至 9:00

《師資說明》

師資姓名：吳輔祐

現    任：國立宜蘭大學 生物技術與動物科學系 名譽教授

學 經 歷：美國德州農工大學 博士

《報名資格》

關心健康養生者，尤其失智症預防之民眾

《課程費用》

學費2,500元；教材費另計

《報名方式》

1.線上報名（請點連結開始報名）

2.現場報名（下載報名表填寫，Word、PDF)）

《上課地點》

國立宜蘭大學綜合教學大樓103教室

《課程大綱》

週次

上課

日期

教學內容

1

10/11

課程介紹、1章 老人特有的疾病

介紹分子聚集如醛基、自由基、與疏水性，造成疾病與不可逆的老化。

小知識：加熱過的食物勿久存

2

10/18

2章 記憶的形成

瞭解記憶的形成、及神經細胞的興奮性毒害。

小知識：食用油的選購與使用要領

3

10/25

3章 失智症的種類

簡介阿茲海默症、血管性、路易氏體、額顳葉等失智症。

小知識：零食點心的危害與延遲享樂法

4

11/1

4章 失智症的醫療

介紹失智症的早期檢測、目前的醫療、及研發中的科技。

小知識：餐後散步的功能與要領

5

11/8

5章 早發型阿茲海默症病因

瞭解Aβ蛋白的製造、生理功能、清除，及Aβ分子聚集的特性和危害。

小知識：瓶罐包裝的選擇與使用要領

6

11/15

6章 遲發型阿茲海默症病因

介紹血腦屏障、腦部排出Aβ及血液的Aβ進入腦部的機制，並瞭解腦澱粉樣血管病變對腦部的危害。

小知識：蔬果抗氧化的種類與食用要領

7

11/22

7章 血糖血壓的危害與預防

瞭解血糖產生AGE的危害及機制。介紹日常飲食減少形成AGE的要領。

小知識：冥想防失智的功能與要領

8

11/29

8章 氧化發炎的危害與預防

瞭解身體的氧化反應，及氧化LDL造成動脈粥狀硬化的機制。介紹抗氧化的日常飲食要領。

小知識：咖啡預防失智的功能與要領

9

12/6

9章 增加腦本

介紹腦部所需獨特的營養，與如何促進神經滋養因子的分泌。

小知識：運動預防失智的要領

10

12/13

10章 促進Aβ排出腦部

介紹增加腦血流等各種方法，促進腦部排出Aβ。

小知識：泡熱水澡防失智的要領

11

12/20

11章 減少Aβ進入腦部

瞭解周邊血液Aβ的製造與分解，並避免進入腦部的方法。

小知識：起司優酪乳防失智的要領

12

12/27

12章 失智症病因與預防的摘要

介紹聯合防禦失智症的一日作息

小知識：耐飢點心的製作

《備註說明》

※課程諮詢專線：03-9317052

※報名滿15人開班，至多40人

※課程用書：失智症-阿茲海默症的病因與預防，吳輔祐著

※課程結束後發給結訓證書。

【以上師資、課程內容、時間及場地等，本單位保留變更之權利。】